W dniach 05-12.11.2020 serdecznie zapraszamy do restauracji Pałac Mojęcice na specjalne menu z gęsiny przygotowane z okazji Świętego Marcina.
Menu a'la carte
Wędzona pierś gęsi / porzeczki / orzechy laskowe / musztarda
30 zł
Consomme gęsie / pierożki z żołądkami gęsimi / śliwka / kalarepa
24 zł
Foie gras / figa / cebula / piernik
48 zł
Gęś owsiana / gruszka / ziemniak / rokitnik
60 zł
Czekolada / śliwka / orzechy
22 zł
Menu degustacyjne
Rillettes z gęsi / żurawina / gryka
Wędzona pierś gęsi / porzeczki / orzechy laskowe / musztarda
S-naia, Sauvignion Blanc, Hiszpania
Consomme gęsie / pierożki z żołądkami gęsimi / śliwka / kalarepa
Intermezzo
Foie gras / figa / cebula / piernik
Muscaris, Winnica Jadwiga, Polska
Gęś owsiana / gruszka / ziemniak / rokitnik
Amasso Rosso, Sicilia, Włochy
Czekolada / śliwka / orzechy
Highland Queen Blended Scotch Whisky
Cena:
165 zł - od osoby
225 zł - od osoby z selekcją win i whisky