Pierwsze
krem z zielonego groszku / ser crescenza / bazylia / cytryna
20 zł
consomme wołowo-drobiowe / pierożki z giczą / shimeji / szparagi / czosnek niedźwiedzi
20 zł
tatar z polędwicy wołowej / rzodkiew / żółtko / dymka / sól wędzona
40 zł
śledź bałtycki / ziemniak / creme fraiche / szczypiorek / rzodkiewki / wakame
28 zł
selekcja sałat / warzywa sezonowane / cebulki / feta mojęcicka
26 zł
Drugie
pierś kacza / pak choi / jabłko / młody burak / imbir
56 zł
domowe pappardelle / pesto pietruszkowe / szpinak / shitake / twaróg dojrzewający / orzechy pinii
42 zł
labraks / bakłażan / młode warzywa / zbaglione lubczykowe / ryż
64 zł
comber jagnięcy / figa / szparagi / ziemniak / zioła
81 zł
królik / szynka serrano / szpinak / marchew / soczewica / zielony groszek
62 zł
Steki
sezonowany rostbef bez kości (ok. 350g)
115 zł
sezonowany antrykot bez kości (ok. 350g)
115 zł
* do każdego steka serwujemy ziemniaki z grilla, warzywa i sos na bazie czerwonego wina
Słodkie
rabarbar / wanilia / ryż
22 zł
truskawka / mascarpone / róża
22 zł
Ciasto dnia
20 zł
Selekcja serów mojęcickich / domowe konfitury / orzechy
40 zł
