Pierwsze
krem z pieczonej cebuli | wędzony twaróg | ziemniak | szalotka | kozieradka
27 zł
consomme rybne | troć wędrowna | koper włoski | seler naciowy | szafran
36 zł
wątróbka cielęca | jabłko | rzepa | calvados | czekolada
45 zł
śledź bałtycki | burak | ananas | jogurt mojęcicki | pumpernikiel
38 zł
grillowane brokuły | miso | imbir, cytryna | orzechy arachidowe | koper włoski (vegan)
38 zł
Drugie
dynia | kasza gryczana biała | rokitnik | grzyby | orzechy pekan (vegan)
49 zł
pręga wołowa | batat | cebula | kalarepa | drożdże | gorczyca
72 zł
boczek wieprzowy | pasternak | jabłko | shimeji | jarmuż
54 zł
jesiotr | cykoria | quinoa | anchois | pomarańcza
84 zł
krewetki | edamame | galangal | koper włoski | dynia | pomelo
82 zł
Wołowina
tatar z polędwicy wołowej | szalotka | kapary | shimeji | rzodkiew (ok. 120g)
64 zł
sezonowany rostbef bez kości (ok. 350g)
163 zł
sezonowany antrykot bez kości (ok. 350g)
163 zł
stek z polędwicy wołowej (ok. 300g)
163 zł
* dodatki: ziemniaki confit | edamame | pieczona marchew | sos truflowy
Słodkie
dynia | imbir | pomarańcza | czekolada
29 zł
mango | marakuja | kokos | ananas
29 zł
ciasto dnia
27 zł
selekcja serów mojęcickich | domowe konfitury | orzechy
46 zł
Zachęcamy do wcześniejszej rezewacji miejsc | tel. 665 051 300
*przy rezerwacjach od 8 osób doliczane jest 10% serwisu