Wyjątkowy wieczór, który zacznie Nowy Rok w najlepszym stylu.
Zapraszamy na elegancki, kameralny wieczór sylwestrowy w Restauracji 4 Pory. To noc, w której celebrujemy początek nowego roku w rytmie wykwintnej kuchni, nastrojowej muzyki i atmosfery pałacowych wnętrz.
Wieczór rozpoczniemy o 19:00 kieliszkiem wina musującego, a następnie podamy 5-daniowe menu degustacyjne przygotowane przez naszego Szefa Kuchni, Marka Mazurkiewicza. Każde danie to osobna historia — łącząca sezonowe składniki, finezję pracy kuchni i autorskie podejście do tradycji.
Po kolacji zapraszamy do eleganckiego bufetu finger food oraz słodkich akcentów, które będą towarzyszyć dalszej części wieczoru. Przez cały czas trwać będzie muzyka na żywo, w subtelnym, eleganckim brzmieniu, która otuli cały wieczór aż po północ. O magicznej godzinie 0:00 wzniesiemy wspólny toast winem musującym, a wydarzenie potrwa do godz. 1:00.
Sylwester w Pałacu Mojęcice to wieczór pełen smaku, nastroju i pięknie rozpoczętych chwil. Nie bal — lecz subtelna, kameralna celebracja, która podkreśli wyjątkowość nadchodzącego roku.
Cena kolacji sylwestrowej: 580 zł/os.
Rezerwacje:
+48 665 051 200 | sprzedaz@palacmojecice.pl
Menu degustacyjne
amuse
tom kha | krewetki | makrela | por | kokos | limonka
ravioli z dziczyzną | parmezan mojęcicki | trufla zimowa
intermezzo
policzek wołowy | ziemniak | chrzan | śliwka | grzyby
perliczka | seler | szalotka | kalafior | orzechy laskowe
marchew | creme fraiche | czekolada | orzechy
petit four
Bufet
dziki łosoś | ryż | kokos
polędwica wołowa | czarny czosnek | orzechy
ser mojęcicki alpejski | wędzony twaróg | pietruszka
tartaletki chałwowe z cytryną | czekoladowo-orzechowe | owocowe z mscarpone
sernik z mojęcickiego twarogu z cytrusami
